新着情報

10月上旬の和菓子は「光琳菊」

2016年10月03日
カテゴリー : 軽食&喫茶メニュー

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「光琳菊」

尾形光琳は江戸中期に活躍した画家で、また蒔絵師としても名をはせた才人です。
その画風は大胆で華麗なだけでなく、意匠に見られる感覚的なデフォルメは、現代に生きる私たちをも驚かせる卓抜なものがあります。
光琳は好んで菊を描いています。具象風のもの、図案風のものと、その描き方は多彩ですが、中でも図案化された菊は、現在でも着物の柄や日本画によく見かけられます。
この菓子も光琳の図案風の菊に作った一品で、あんを頭道明寺で包んで楕円に形作り、頂点をくぼませて黄色のこなしの花芯をつけています。
単純そうに見えますが、穴のくぼませ加減ひとつで上品にも下品にもなるという難しい意匠です。

・「和菓子と日本酒セット」・・・・1,000円(税別)
・「和菓子とフレーバー茶セット」・・・・1,000円(税別)

10月の新作かき氷はカボチャと酒粕のかき氷「祭」

2016年09月30日
カテゴリー : 軽食&喫茶メニュー

かぼちゃのかき氷「祭」

秋らしく、カボチャのほっくり感を堪能していただけるかき氷になりました。

飴細工をパリパリ割って食べ進めていただくと、濃厚な酒粕のクリーム、ほんのりほろ苦いキャラメルとカボチャのプリンが入っています。

数量限定でのご提供となります。
売り切れの際はご容赦ください。

10月1日からのご提供になります。

1,000円(税別)

10月の定休日のお知らせ

2016年09月26日
カテゴリー : お知らせ

10月の定休日は、下記の通りです。

3日(月)15時までの営業(ラストオーダー14時)(団体様貸切のため)

4日(火)

11日(火)

18日(火)

25日(火)

9月下旬の和菓子は「千代見草」

2016年09月20日
カテゴリー : 軽食&喫茶メニュー

千代美草

「千代美草」

菊の異名はそのほか、まさり草などともいいますが、
草や花の銘をつける時は、
異名を使うとちょっとやさしく楽しいものです。
真っ白い求肥で花弁を作り、
黄色に染めたねりきりで芯を飾ります。

・「和菓子と日本酒セット」・・・・1,000円(税別)
・「和菓子とフレーバー茶セット」・・・・1,000円(税別)

9月13日(火)営業のお知らせ

2016年08月30日
カテゴリー : お知らせ

9月13日は営業いたします。
営業時間 11:00~19:00(飲食のL.O 18時)

関西テレビ「よ~いドン!」9月12日(月)放送予定

2016年08月26日
カテゴリー : お知らせ

関西テレビ「よ~いドン!」に取材されました!

関西の人気情報番組、
関西テレビ「よ~いドン!」
(月~金 9:50~11:15放送)、

本日のオススメ3にて、おづKyotoが取材されました。
当店の人気メニューが紹介されます。
放送は9月12日(月)予定になります。
何が紹介されるかは、当日の放送をお楽しみに!

※放送日は変更になる場合がございます。

9月の定休日のお知らせ

2016年08月22日
カテゴリー : お知らせ

9月の定休日は、下記の通りです。

6日(火)

20日(火)

27日(火)

日本酒の新しい愉しみ方 presented by CHALIE VICE

2016年08月12日
カテゴリー : お知らせ

京町家を舞台に、日本酒のあるシーンを紹介する「おづmaison du sake」。
それは、酒器の違いで変わる日本酒の味わいや、合わせるマリアージュとの
変化を愉しむという、“凛とした、ちょっとした贅沢”を愉しめる場所でもあり
CHALIE VICEが京都に行くと必ず訪れるという秘密の場所でもあります。
今回は彼からのご招待を受け、特別に東京出張をいたします。

器を変えて嗜む日本酒と和菓子とのハーモニーだけではなく、
京都ならではのおもてなしもぜひお愉しみ下さい。

Day:2016/8/20(Sat)
Time:①13:00-14:30 ②15:00-16:30
Number:10members/1回
Fee:¥4,320(tax in)

※参加のお申し込みやお問い合わせは
伊勢丹新宿店メンズ館の店頭またはお電話にて、承らせていただきます。
恐れ入りますが定員になり次第、お申し込み受付を締め切らせていただきます。

ご予約:03-3225-2853(直通)
場所:伊勢丹新宿店メンズ館8階=イセタンメンズ レジデンス/チャーリーヴァイス

 

about CHALIE VICE (チャーリーヴァイス)
チャーリーヴァイスは、いつも世界のどこかを旅している。
世界中に才能ある友人たちがいる。人生を愉しむ術を知り尽くしている。
チャーリーを中心に集った友人たちと創りだす、人生を豊かにするモノ・コトをシェアする場所がCHALIE VICEというブランドです。

http://chalievice.com/

8月の新作かき氷はヨーグルトエスプーマ「紅」

2016年08月10日
カテゴリー : 軽食&喫茶メニュー

かき氷「紅」

ほんのりピンク色の甘酒ヨーグルトエスプーマの中はまさに「紅」、真っ赤なスグリの氷です。

食べ進めていただくと、濃厚なカスタードクリームが現れます。
是非、添えました花琥珀をかけてお召し上がりください。

日本酒の効いたクリームと冷たい氷、
まさに大人のためのかき氷になっています。

1,000円(税別)

8月上旬の和菓子は「水花火」

2016年08月05日
カテゴリー : お知らせ

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「水花火」

夜空に咲く花火が人の心を捉えると共に
水面に映った花火もひとしおです。

そんな景色を捉えたものです。

・「和菓子と日本酒セット」・・・・1,000円(税別)
・「和菓子とフレーバー茶セット」・・・・1,000円(税別)

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