新着情報

白鹿公式Instagramアカウント開設のお知らせ

2017年05月15日
カテゴリー : お知らせ

この度、白鹿公式Instagramアカウントを開設いたしました。

白鹿公式Instagramでは、日本酒をもっとカジュアルに楽しんで頂きたいという思いの元、
「日本酒のある新しいシーン」をテーマに発信してまいります。

皆様の“食卓”だけでなく、"アウトドア"や"音楽イベント"など、
これまで日本酒が登場しなかったシーンでも、
日本酒を楽しみたくなるようなご提案をしてまいりますので、
白鹿のあるシーンを体験したら【#白鹿】をつけて、ぜひ写真を投稿してくださいね。

白鹿公式Instagramアカウントはコチラから

5月中旬の和菓子は「早苗」

2017年05月12日
カテゴリー : 軽食&喫茶メニュー

早苗キントン

5月中旬の和菓子は「早苗(さなえ)」です。

苗代で育ち、代搔きをした本田に移すころの稲の苗を、早苗といいます。
ほっそりと伸びた葉は、みずみずしい浅緑色をして生命力にあふれています。

この菓子は、土を表す黒砂糖あんのきんとんに、
早苗を連想させる練りきり製の細いきんとんを植え込んで仕上げます。
あん玉は白あんを使っています。

・「和菓子と日本酒セット」・・・・1,000円(税別)
・「和菓子とフレーバー茶セット」・・・・1,000円(税別)

5月の限定かき氷は、焙じ茶とブレンド甘酒の「岩山」

2017年05月09日
カテゴリー : 軽食&喫茶メニュー

iwayama

かき氷「岩山」は

見た目、名前とは裏腹にとてもふんわりとしたかき氷です。

香ばしい焙じ茶アイスと、ブレンド甘酒(白鹿の酒粕と麹から作った2種類の甘酒)を氷の中に入れました。
特製の手作りチョコレートプリンと絡めてお楽しみ下さい。

5月限定のご提供です。

1,000円(税別)

『父の日メッセージボトル』の発売とInstagramキャンペーンのお知らせ

2017年05月08日
カテゴリー : お知らせ

17メッセージボトル720ml_正面2本

お父さんへの感謝の気持ちを直筆メッセージで贈ろう!
おづではポップとシック2タイプの『父の日メッセージボトル』を2017年5月17日より限定発売いたします。

『父の日メッセージボトル』はホワイトマーカーをセットし、ボトルに直接感謝のメッセージやイラストを書き込めるようにしました。

ポップタイプ(内容量:720ml / 価格:1,800円<税別>)は、子供がお父さんと一緒にやってみたいことをポップ調にアイコン化したデザイン。濃厚な旨みを感じられる純米生貯蔵酒。

シックタイプ(内容量:720ml / 価格:2,500円<税別>)は、シックな紺色をベースに父の日のシンボルである黄色いバラを描いて、爽やかでフルーティーな味わいの大吟醸生貯蔵酒。

母の日に比べて忘れがちな父の日を盛り上げるため、「父の日を忘れないで!Instagramキャンペーン」を実施いたします。この『父の日メッセージボトル』もしくは他の白鹿商品に父の日のメッセージやイラストをかいた写真をInstagramで投稿していただくと抽選で20名様に「これもマカロン?セット」(オリジナルSAKEマカロン5種+オリジナルマカロンミニきき猪口)が当たります。

実施期間 2017年5月15日(月)~2017年6月30日(金)

ふるってご投稿ください。

キャンペーンサイトはコチラから

4年に1度の祭典「食博覧会・大阪」に参加いたします。

2017年04月26日
カテゴリー : お知らせ

syokuhaku
 

4年に1度開催される日本最大級の食イベント「食博覧会・大阪」におづも参加いたします。
 
「日本の祭り・日本の味くらべ」を開催テーマに、
日本各地の「食」と「祭り」の魅力をお届けする催しです。
色々なショーも開催され、ご家族で一日中楽しめるG.Wにぴったりのイベントです。

おづシリーズのお酒や奈良漬、甘酒アイスバーやフローズン甘酒などを、
"木漏れ日のある空間"でお楽しみ頂けるような演出をしてお待ちしております。

【開催日程】
2017年4月28日(金)~5月7日(日)
11:00~20:00(最終日は19:00まで)

【開催場所】
インテックス大阪(3号館 フード&日本酒スペース内)

詳しくはコチラから

4月下旬、5月上旬の和菓子は「唐衣」

2017年04月26日
カテゴリー : 軽食&喫茶メニュー

wagashi

4月下旬、5月上旬の和菓子は「唐衣(からごろも)」です。

らごろも つつ馴れにし ましあれば
るばるきぬる びをしぞ思う

『伊勢物語』に登場するこの歌は
“かきつばた”という言葉を入れて歌を詠めといわれて歌ったもの。
機知に富み、しかも情感もそなわっているとして賛美され、
今日でもよく知られている和歌の一つです。

この菓子は、歌の当意即妙をそのまま菓子としたもので、
かきつばたの花の気品や清楚な趣に魅せられての意匠です。

・「和菓子と日本酒セット」・・・・1,000円(税別)
・「和菓子とフレーバー茶セット」・・・・1,000円(税別)

5月の定休日のお知らせ

2017年04月25日
カテゴリー : お知らせ

5月の定休日は、下記の通りです。

  2日(火)

  9日(火)

16日(火)

23日(火)

30日(火)

4月中旬の和菓子は「久方の」

2017年04月13日
カテゴリー : 軽食&喫茶メニュー

和菓子「久方の」の写真。

4月中旬の和菓子は「久方(ひさかた)の」です。

久方の光のどけき春の日に
しづこころなく花の散るらむ 紀友則

『古今集』に「さくらの花のちるをよめる」として出ているこの歌は、
百人一首でもおなじみの、なだらかなしらべの歌です。

この菓子はこの歌の枕ことばをいただいて銘とし、
散りいそぐ桜、去りゆかんとする春を形にしたもの。
水たまりに桜のはなびらが落ち、
吹き寄せられている永日の風景です。

白あんと練りきりを、およそ半々に合わせて水色に染め、
そこにピンクと白の練りきりを細く小さくつけて
白小豆の小倉あんを包み、茶巾に絞っています。

・「和菓子と日本酒セット」・・・・1,000円(税別)
・「和菓子とフレーバー茶セット」・・・・1,000円(税別)

4月の限定かき氷はずんだあんとサワークリームの「鴬」

2017年04月05日
カテゴリー : 軽食&喫茶メニュー

かき氷 鴬

4月限定のかき氷は「鴬」。

春の訪れを告げる「鴬」に見立てた、ずんだあんとサワークリームで作った綺麗な若草色のクリームです。
中には濃厚な酒粕クリームと春らしいチェリーのジュレを詰めました。

4月限定のご提供です。

1,000円(税別)

4月上旬の和菓子は「花見だんご」

2017年04月05日
カテゴリー : 軽食&喫茶メニュー

三色だんご

4月上旬の和菓子は「花見だんご」です。

その昔、花見は秋の豊作を願う祈りの行事だったとか。
花見遊山はいつしか、農耕行事から都市の遊びに発展し、
歌や絵画など文字通り爛漫の文化を咲かせました。

花見にはやはりだんご。三色のこなしの上品なお菓子の花見だんごです。

・「和菓子と日本酒セット」・・・・1,000円(税別)
・「和菓子とフレーバー茶セット」・・・・1,000円(税別)

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