新着情報

2月の定休日のお知らせ

2016年01月25日
カテゴリー : お知らせ

2月の定休日は

1日(月)

8日(月)

15日(月)

22日(月)

29日(月)

に頂戴いたします。

 

 

「おづKyoto –maison du sake-×バレンタインスイーツ」の期間限定おづ ショップ大丸東京店オープン!

2016年01月22日
カテゴリー : お知らせ

この度、2016年1月28日(木)~2月14日(日)まで大丸東京店にて、期間限定で「おづショップ 大丸東京店」をオープンし ます。

「おづ ショップ大丸東京店」では、世界一の朝食で知られる神戸北野ホテルから生まれた食の総合ブティック「イグレックプリュス+」と白鹿の酒器をコラボした、バレンタインにぴったりのショコラやプリン、ブリュレ等のスイーツを販売致します。

今回は、スイーツと一緒にプレゼントするのにおすすめなおづkyoto –maison du sake-限定の純米大吟醸「おづ プルミエ」や日本酒をちょっと贅沢に愉しむ器(椹【さわら】の器、朝日焼、うす造りのガラス酒器、木枡)やバッグなど日本酒のあるちょっと贅沢な暮らしを提案する商品を取り揃えております。

皆様のお越しをお待ちしております。

●「おづショップ 大丸東京店」店舗概要

期  間:2016年1月28日(木)~2月14日(日)18日間

場  所:大丸東京店/11階ショコラプロムナード会場

住  所:東京都千代田区丸の内1-9-1

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2016年1月4日・初めてしぼった「黒松白鹿 六光蔵 初しぼり 本醸造原酒」が入荷します!!(数量限定)

2016年01月13日
カテゴリー : 商品

2016年新春に白鹿「六光蔵」にて初めてしぼる『黒松白鹿 六光蔵 初しぼり 本醸造原酒』を数量限定でお届けいたします。(入荷は1月15日です)
しぼったばかりのお酒を直ぐに瓶詰めすることでフレッシュな味わいとコクを閉じ込めたこの時期にしか味わえない贅沢なお酒です。
すっきりとしたのど越しで、爽やかな甘みを感じられます。是非、お召し上がりの際にはキュッと冷やしていただくか、ロックがおすすめです。

相性の良い食材は、脂ののった寒ブリや焼きガニなど旬の魚です。本醸造原酒のしっかりとした旨みと食材が調和して心地良い相性をお愉しみいただけます。
この時期ならではの旬の食材と一緒に贅沢にお愉しみください。

※数量限定品につき、品切れの際はご容赦くださいませ。

16初しぼり720ml(小)

 

 

【商品概要】
「 黒松白鹿 六光蔵 初しぼり 本醸造原酒 720ml
内容量:720ml
小売価格:1,200円 (税別)
酒質:本醸造酒/原酒
アルコール度数: 19度以上20度未満
日本酒度: -7
甘辛度: 甘口
精米歩合: 70%
販売: 「おづ Kyoto - maison du sake - 」(京都市)
白鹿オンラインストア「おづ ショップ」・・他

新年の和菓子は「葩餅-はなびらもち-」

2016年01月06日
カテゴリー : 軽食&喫茶メニュー

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葩餅は、昔宮中に年賀のために参内した人々に、お雑煮のかわりに出された味噌と叩きごぼうをはさんだ餅が原形とも言われています。また、その形から「笄-こうがい-(日本髪に横さす飾り)餅」との別名もあります。

おづkyotoでご提供するお正月菓子は、それに基づいて仕立てられた葩餅。味噌の入った白餡と炊いたごぼうを羽二重餅ではさんだ上品な味わいです。

sakeをひとくち、和菓子をひとくち、口に含むとう旨味と甘味が一体する絶妙なハーモニーを味わえます。

この機会に是非、ご賞味ください。(~1/15まで)

・「和菓子と日本酒セット」・・・・1,000円(税別)

・「和菓子とフレーバー茶セット」・・・・1,000円(税別)

正月期間限定メニューのご案内

2016年01月05日
カテゴリー : 軽食&喫茶メニュー

おづkyotoでは、お正月疲れを癒す「お粥セット」を期間限定でご用意いたします。

ご用意いたしますのは「七草粥」や「小豆粥」で、1月7日は七草の日と言い、五節句のひとつ「人日(じんじつ)」とも言います。7日は人間の日という意味でその日に七種の若菜を羹(あつもの)(=肉・野菜を入れた熱い吸い物)にしていただくと年中無病でいられるそうです。これが中国から日本に伝わり、「七草粥」の行事になったそうです。

1月15日は小正月にあたり「小豆粥」を食べて悪鬼を避け疫病を祓います。小豆の赤には神秘な力があり、疫病よけにもなるそうです。

ちょっと疲れた身体をいたわりながら、「お粥セット」で今年1年の無病息災を祈ってみてはいかがでしょうか。

 

・1/7(木)限定
「七草粥と日本酒セット」・・・・・1,000円(税別)

 

・1/8(金)~1/11(月)限定
「小豆粥と日本酒セット」・・・・・1,000円(税別)

内容は両方とも、日本酒2種の飲み比べと、きざみ奈良漬けのセットでございます。

 

 

是非、この機会におづkyotoにお立ち寄りください。

みなさまのご来店、心よりお待ち申し上げております。